Вкусные рецепты и полезные советы

Окрошка на квасе, рецепт.

В такую жару есть ничего не хочется, а вот окрошка королевская в этот зной подошла как нельзя лучше. Хочу с вами поделиться рецептом окрошки королевской.

На страницах своего сайта я уже размещала рецепт окрошки на сыворотке, которая по составу ближе к классической. Королевская же окрошка готовится на квасе и по-особенному, но ничего сложного в ее приготовлении нет. И, по моему глубокому убеждению в летний зной ничего, кроме окрошки, лучше нет. Она и насытит, и жажду утолит, особенно если делать ее на сыворотке. Прочитать остальную часть записи »

О вопросе как правильно питаться было написано немало научных трудов. Многие люди задумываются о том, как правильно питаться и хорошо себя чувствовать. Диетологи разных стран выстраивают и придумывают сложнейшие схемы, которые наглядно показывают потребителям в какое время суток нужно употреблять ту или иную пищу. Но, не смотря на все усилия ученых и диетологов, многие люди на завтрак отдают предпочтение бутербродам или вообще отказываются от приема пищи утром. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт зеленого супа с крапивой

Сегодня предлагаю приготовить суп с крапивой и щавелем. Данный зеленый суп с крапивой и щавелем имеет насыщенный и приятный вкус и готовится просто. Сейчас наступил период, как нельзя лучше подходящий для приготовления зеленых супов. В молодых листьях и побегах зелени с мая по июнь больше всего витаминов, минералов, кислот и солей. Супы потому так и называются «зелеными», поскольку готовятся они из молодой зелени щавеля, крапивы, шпината, свекольной ботвы и даже из листьев одуванчика. Для того, чтобы сделать зеленый суп более сытным, в него, как правило, добавляют сыр, сливки, грибы, курицу, клецки или морепродукты.

Прочитать остальную часть записи »

Как сварить гречку. Полезные рекомендации

Как варить гречку - кажется многим элементарным действием. На самом деле вопрос "Как варить гречку" содержит много тонкостей и нюансов. Хотя приготовление гречневой крупы это довольно просто, но не все умеют это делать. Поэтому мои рекомендации как правильно варить гречку подойдут как новичкам в приготовлении пищи, так и опытным хозяйкам.

Кстати, микроконфликт по поводу приготовления гречки возник тогда, когда мне пришлось делать салат из творога с гречкой, и делала я его не дома. Тут то и посыпались советы: «…а я не так делаю…», «…а я то добавляю…» Прочитать остальную часть записи »

Рецепт салата из творога.

Сегодня предлагаю Вам приготовить салат из творога с гречкой. Данный салат из творога с гречкой очень полезен, и я рекомендую обязательно включить его в свое весеннее меню.

Весна вступила в свои права – на рынке ситуация с продуктами стала намного лучше, увеличился ассортимент зелени, поэтому самое время готовить всевозможные зеленые салаты. Данный овощной салат ценен еще тем, что в его состав кроме творога, входит гречка, богатая на железо. Прочитать остальную часть записи »