Куриный суп с плавленым сыром и оливками

Куриный суп рецептЭтот удивительный куриный суп с сыром и оливками я впервые попробовала у своей знакомой, и меня приятно удивил его необычный вкус. Нам всем он очень понравился. Поэтому я попробовала приготовить его сама и хочу поделиться этим рецептом с вами.

Для приготовления куриного супа с сыром вам понадобится:

♥ Филе куриное – 300-400 г.

 ♥ Плавленый сырок – 3 шт.

 ♥ Перец салатный – 2 шт. (желательно небольшого размера и разного цвета)

♥ Картофель – 3 шт. среднего размера

♥ Лавровый лист – 4 шт.

♥ Зелень (укроп, петрушка)

♥ Оливки – 10-12 шт.

♥ Перец душистый – 5-6 горошин.

Приготовление куриного супа с сыром:

Вскипятить 2 литра воды и опустить в нее предварительно помытое и подготовленное филе курицы. Варить на среднем огне 30-40 минут, обязательно добавить лавровый лист и душистый перец.

Затем курицу вытянуть, убрать лавровый лист и перец, а в бульон добавить плавленый сыр, предварительно натертый на терке, желательно крупной. Довести до кипения и, обязательно периодически помешивая, варить примерно минут десять, чтобы сыр полностью растворился.

Затем добавляем в суп картофель, порезанный небольшими кубиками, салатный перец, порезанный полосочками и разобранное куриное филе. Даем провариться минут 15 и добавляем 10-12 шт. оливок. Если суп получается слишком густым, можно добавить немного кипяченной воды. Куриный суп с сыром посолить по вкусу и в самом конце украсить зеленью. Приятного вам аппетита!

Один комментарий к “Куриный суп с плавленым сыром и оливками

  1. Очень необычный супчик. Особую пикантность придают оливки. Мне кажется, что на следующий день суп становится еще вкуснее. Я вообще раньше слышала, что есть такой суп с плавленным сыром, но сама никогда не готовила. Увидела ваш рецепт – и в “яблочко”. Виктория, спасибо за идею…

    [Ответить]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.