Салат “Гранатовый браслет”

Салат "Гранатовый браслет"  с фотоЭтот салат впервые я попробовала на Новый год. Его приготовила моя подруга. Он так пришелся всем по вкусу, что теперь мы регулярно его готовим именно к новогоднему столу. Необычное сочетание ингредиентов и изысканный внешний вид делает салат настоящим шедевром, который готов украсить любой праздник. Я надеюсь, что и Вам он тоже очень понравится. Порадуйте своих родных и близких этим салатом в Новогодние праздники. Сразу хочу предупредить, что косточки в гранате никоим образом не мешают полностью насладиться вкусом этого необычного салата и пусть вас это не останавливает, они даже вносят некую пикантность. Приготовьте салат «Гранатовый браслет» и вы сами в этом убедитесь. Итак, для приготовления вам понадобится:

♥ Картофель – 2шт. среднего размера

♥ Шампиньоны – 200-300г.

♥ Лук репчатый – 1-2 шт. (в зависимости от размера)

♥ Сыр твердый – 200 г.

♥ Курица копченая – 300 г.

♥ Орехи грецкие – 1 горсть

♥ Свекла – 2 шт. (небольшого размера)

♥ Гранат – 1 шт.

♥ Майонез – 250-300г.

Способ приготовления салата "Гранатовый браслет":

Салат "Гранатовый браслет" с фотоЧтобы приготовление салата «Гранатовый браслет» заняло меньше времени, Вам нужно будет заранее отварить картофель и свеклу. Свеклу придется варить часа 2 и затем на короткое время опустить в холодную воду, после этого его можно будет легко очистить от кожуры.

Картофель варится значительно меньше, его готовность нужно пробовать вилкой, главное -   не переварить. Я картофель и свеклу отвариваю накануне приготовления салата примерно за сутки, чтобы не тратить время на ожидание, пока отварные овощи остынут. 

Теперь начинаем приготовление салата. Шампиньоны помыть в Ингредиенты салата "Гранатовый браслет"проточной воде и нарезать пластинками, лук – кубиками. Шампиньоны обжарить с луком на подсолнечном масле, дать остыть и только после этого выкладывать в салат. Сначала подготовим все компоненты, чтобы потом просто выложить их по очереди. Картофель, свеклу, сыр потереть на крупной терке. Курицу – нарезать мелко соломкой, грецкие орехи измельчить в блендере, гранат очистить и отделить зерна. Когда все ингредиенты подготовлены, берем широкую круглую тарелку и начинаем выкладывать салат. Оправдывая свое название – «браслет», салат мы должны выложить в виде кольца  и для этого в середину тарелки ставим стакан горлышком вниз. Вокруг стакана по очереди выкладываем слоями ингредиенты салата в следующей последовательности:

1-й слой – выложить картофель, прижать ложкой или руками, все смазать майонезом;

2-й слой – шампиньоны, жаренные с луком (майонезом смазывать не нужно);

3-й слой – сыр, прижать руками и немного смазать майонезом;

4-й слой – выложить курицу, также прижать и смазать майонезом;

Формирование салата "Гранатовый браслет"5-й слой – ядра грецких орехов, плотно прижать и смазать майонезом;

6-й слой – выложить вареную свеклу, прижать и смазать майонезом;

7-й слой и последний – очень густо и обильно обсыпать зернами граната.

И окончательный штрих – осторожно вынуть стакан, чтобы салат приобрел форму кольца. Салат «Гранатовый браслет» полностью готов. Для пропитки каждого слоя и приобретения более гармоничного вкуса накрываем пленкой и оставляем настояться часов 12. Кушайте на здоровье, приятного аппетита.

10 комментарии к “Салат “Гранатовый браслет”

  1. Очень люблю этот салат, мы тоже его готовим только на Новый год, почему-то его вкус у нас связан именно с Новым годом. У вас так все подробно описано и такая красивая фотография, что я уже сейчас его захотела попробовать. Спасибо большое,в этом году сделаю по вашему рецепту. Жду от вас других рецептов к Новому году.

    [Ответить]

    Виктория Reply:

    Большое спасибо. Обязательно размещу еще несколько рецептов блюд к новогоднему столу.Успехов!

    [Ответить]

  2. Замечательный салат, обязательно возьму его на заметку и сделаю на Новый год. Большое спасибо за рецепт. Выглядит замечательно и очень полезно есть гранат с косточками

    [Ответить]

    Людмила Reply:

    Гранатовый браслет опробовали, все были в восторге!

    [Ответить]

    Виктория Reply:

    Очень рада что Вам понравилось, спасибо большое!

    [Ответить]

  3. Спасибо, я как раз долго искала что-нибудь свеженькое, чтобы порадовать себя и близких.

    [Ответить]

  4. Почитала рецепт, посмотрела фото и решила всё же попробывать этот Браслет… не представляла сочетание гранатовых зёрен с остальными продуктами, но была приятно удивлена – ВСЁ было кстати: и курица, и орехи, и свекла, и гранат!!! Очень вкусно!!! :)

    [Ответить]

  5. КЛАСС , сделала на новый год – просто супер. Понравилось всей семье – даже маме (она у меня гурман), со всех салатов – этот съели первым

    [Ответить]

    Виктория Reply:

    Спасибо большое, очень рада что Вам и вашей семье понравилось! :)

    [Ответить]

  6. “Гранатовый браслет” выглядит просто шикарно! Раньше слышала об этом салатике, но меня как раз смущали косточки в гранате. Теперь понимаю, что их можно не опасаться! Спасибо, Виктория, обязательно приготовлю такую красоту!

    [Ответить]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.