Салат из риса с горошком

Салат из красного перца зеленого горошка и рисаПредлагаю вашему вниманию простой и питательный салат из риса с горошком. Данный салат готовится очень быстро, вкусный и подойдет для того, чтобы разнообразить наше повседневное меню. Для приготовления салата из красного перца, зеленого горошка и риса нам понадобятся следующие ингредиенты:

♥ Рис вареный – 1 стакан

♥ Зеленый консервированный горошек – 140 г.

♥ Перец сладкий, красный – 2 шт.

♥ Яйцо куриное – 2 шт.

♥ Петрушка ? пучка

♥ Соль, сахар – по вкусу

Для заправки салата из риса с горошком:

♥ Растительное масло – 2 ст.л.

♥ Уксус – 2 ч.л.

Способ приготовления салата из риса с горошком:

Добавление горошка в салат из рисаДля начала необходимо сварить рис. Для данного салата необходим 1 стакан вареного риса. По опыту могу сказать, что при варке рис увеличивается в объеме примерно в три раза, поэтому нам необходимо взять треть стакана сырого риса. Рис необходимо хорошо промыть (5-6 раз) в холодной воде и варить до готовности 7-8 минут.

Выложить рис в миску, добавить к рису  зеленый горошек, посолить, добавить сахар. Полученную массу заправить растительным маслом и уксусом и осторожно, не повредив горошек, перемешать.

Перец необходимо вымыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать полукольцами или четверть-кольцами, если перец крупный. Часть перца добавить в салат и также перемешать, часть оставить для украшения салата.

салат из риса с горошком добавляем перецСварить вкрутую куриные яйца.

Готовый салат из риса с горошком украсить оставшимся красным перцем, веточками петрушки и разрезанными на 4 части яйцами.  Приятного аппетита!

Кстати : Жидкость из консервированного горошка полезно использовать в пищу. Она содержит столько же минеральных веществ (микроэлементов), витаминов и сахара, сколько и сам горошек.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.