Торт «Мозаика»

Десерт торт "Мозаика" Для торта "Мозаика" подготовьте следующие продукты:

♥ Сметана жирностью 20% - 400г. ( 2 пачки)

♥ Желатин быстрорастворимый – 30-35г.

♥ Желе  - 2 пакетика разного цвета (например красный и зеленый)

♥ Бисквит - покупаю готовый в кондитерском отделе, 200г.

♥ Апельсин, киви – по 1 шт.

♥ Сахар – 1ст.

Способ приготовления торта "Мозаика":

Заранее (обычно я готовлю желе за 1 день до приготовления торта) готовим желе по инструкции на пакетике, с одним небольшим изменением – воды для разведения желе нужно взять в 2 раза меньше. Это нужно для того, чтобы готовое желе можно было порезать ножом на кусочки.  Желатин залить теплой водой и оставить для набухания на 30-40 мин.

Фрукты очистить от кожуры и нарезать кубиками, бисквит также порезать. Сметану взбить миксером с 1 ст. сахара. Когда сметана будет взбита, добавить в нее полностью растворенный желатин. При добавлении желатина сметану перемешивать ложкой, а не миксером, иначе сметана сразу зажелируется. Если все таки это произошло, не пугайтесь! Из личного опыта – я буквально на пол-минуты помещаю сметану в микроволновку и немного подогреваю, тогда сметану можно будет перемешать.

Готовим форму для торта. Для этого подойдет любая посуда с округлыми краями, дно которой  нужно выстелить пищевой пленкой. Вылить в нее взбитую сметану, сверху добавить порезанное желе, фрукты (предварительно сок слить), бисквит. Все хорошо перемешать ложкой, накрыть и поставить в холодильник на 6-7 часов.

Когда торт застынет, перевернуть его на блюдо и убрать пленку.  После этого – подать на стол.  Этот необычный и очень красивый торт "Мозаика" придется по вкусу всем! Все мы привыкли к традиционным тортам, с кремом и коржами из теста. Этот же торт необычен как своим вкусом, так и внешним видом! Вам просто стоит его попробовать, не пожалеете!

Жду восторженных отзывов по данному рецету!

3 комментарии к “Торт «Мозаика»

  1. Тортик обалденный!!!! Всем рекомендую сделать его, в летний период особенно кстати этот вариант торта… возле духовки потеть не нужно :)

    [Ответить]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.