Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой. Простой и вкусный рецепт

Творожная запеканка с тыквой рецептПредлагаю Вам приготовить сегодня творожную запеканку с тыквой, которая готовится совсем несложно. Творожная запеканка с тыквой представляет собой десерт, в котором используются самые полезные продукты, а сочетание их вместе создает очень вкусное блюдо. Кстати, творожная запеканка является диетическим блюдом и идеально подходит как для легкого ужина, так для сытного завтрака. Я люблю тыкву в любом виде и сегодня мы приготовим запеканку с тыквой и творогом.


Нам будут нужны такие продукты:

♥ Творог – 250г.
Творожная запеканка с тыквой рецепт♥ Тыква – 500г.
♥ Манная крупа – 3 ст. л.
♥ Яйца – 3 шт.
♥ Молоко – 1,5 стакана
♥ Сахар – 3 ст.л.
♥ Сметана – 1 стакан.
♥ Масло сливочное – 3 ст.л.
♥ Тмин – щепотка
♥ Соль – по вкусу

Приготовление творожной запеканки с тыквой:

Творожная запеканка с тыквой рецепт

Варим манку

Сразу включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Тем временем подготавливаем продукты для выпекания.

В кастрюлю выливаем молоко, на медленном огне доводим до кипения и тоненькой струйкой всыпаем манную крупу. Самое главное при этом, не забывать помешивать, иначе каша возьмется кусочками. Теперь еще немного уменьшить огонь и варить, помешивая, 2 минуты.

Тыкву для этой запеканки лучше выбирать яркого оранжевого цвета, тогда она очень красиво смотрится при подаче на стол.

Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле.

При обжаривании рекомендую огонь включать максимально,

Творожная запеканка с тыквой рецепт

Обжариваем тыкву

Творожная запеканка с тыквой рецепт

Все перемешиваем

потому что тыква выпускает сок и на медленном огне обжаривания у вас не получится, будет что-то похожее на тушение. Жарить тыкву минут 10 и затем отставить для остывания.

В глубокую миску выложить творог, манную кашу, соль, тмин. 2 яйца отдельно взбить миксером с сахаром и добавить к творогу. Все хорошо перемешать и в самом конце добавить остывшую обжаренную тыкву. Еще раз аккуратно перемешать ложкой и выложить в подготовленную форму, которую предварительно смазать сливочным маслом.

Для запекания очень удобно использовать прямоугольную форму, но, если у вас такой нет, то конечно же можно использовать и круглую. Поверхность разровнять ложкой. Оставшееся яйцо взбить вилкой и вылить равномерным слоем сверху на творожно-тыквенную массу.

Творожная запеканка с тыквой рецептТеперь поставить в духовку и выпекать 30-40 минут. Когда поверхность запеканки приобретет красивый золотистый цвет и она немного увеличится в объеме, можно вынимать из духовки. Отставить в сторону, дать остыть и подать на стол вместе со сметаной.
Поверьте, приготовленная таким способом творожная запеканка с тыквой очень нежная и вкусная. Давайте кушать полезные продукты и интересные блюда, приготовленные из них.

Вы обязательно должны попробовать творожную запеканку приготовленную по этому рецепту и я буду очень признательна Вам за отзывы и дополнения к данному рецепту!



Один комментарий к “Творожная запеканка с тыквой

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.